Is cell-based meat a climate solution for Canada? : Interpreting lifecycle footprints within the domestic agri-food context

By Ryan M Katz-Rosene

Interest and technological know-how in cell-based meat production has grown tremendously in recent years. The appeal is wide ranging, but two main drivers include: i) the possibility of producing edible meat without requiring the slaughter of…

তালিকাভুক্ত Essay | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v11i1.629 - cite this

লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY-SA 4.0

সংস্করণ

সংস্করণ মুক্তি পেয়েছে DOI হ্যান্ডেল অবস্থা
1.0 Mar 19, 2025 10.15353/cfs-rcea.v11i1.629 প্রকাশিত » সংস্করণ দেখুন