Deconstructing ‘Canadian Cuisine’: Towards decolonial food futurities on Turtle Island

By Hana Mustapha, Sharai Masanganise

As scholars and community activists, to secure a just food system, we must first acknowledge our complicity in hierarchal power structures that shape structural inequities by questioning the underlying socio-political currents and interrogating the…

Listada em Essay | publicação por grupo Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

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Versão 1.0 - publicado em 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v10i1.563 - Citar isto

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