“Ways of knowing” in food studies

By Ellen Desjardins

What do we mean by food studies? Is it a distinct field or not, and what might it encompass? This issue starts, poignantly, with a commentary that summarizes some intense deliberations on these questions at CAFS 2014, the annual meeting of the…

তালিকাভুক্ত Essay | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v2i1.76 - cite this

লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY 4.0

ব্যবহার

ভিউ

3

10 30 47 61 56 3

উপরোক্ত সংখ্যাগুলি পৃষ্ঠাটির প্রত্যেকটি ভিউ প্রতিফলিত করে, যা একই দিনে একই ব্যবহারকারী দ্বারা একাধিক ভিউ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

ডাউনলোড

1

4 20 20 21 18 1

উপরোক্ত সংখ্যাগুলি সংযুক্ত কন্টেন্টে ব্যবহারকারীর প্রত্যেকটি অ্যাক্সেসকে প্রতিফলিত করে, যার মধ্যে প্রধান অ্যাক্সেস বোতাম ক্লিক, বান্ডেল ডাউনলোড এবং সহায়ক ডকুমেন্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।