“Ways of knowing” in food studies

By Ellen Desjardins

What do we mean by food studies? Is it a distinct field or not, and what might it encompass? This issue starts, poignantly, with a commentary that summarizes some intense deliberations on these questions at CAFS 2014, the annual meeting of the…

তালিকাভুক্ত Essay | গোষ্ঠী দ্বারা প্রকাশনা Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

সংস্করণ 1.0 - প্রকাশিত উপরে 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v2i1.76 - cite this

লাইসেন্সকৃত Creative Commons BY 4.0

ব্যবহার

ভিউ

17

10 30 47 17

উপরোক্ত সংখ্যাগুলি পৃষ্ঠাটির প্রত্যেকটি ভিউ প্রতিফলিত করে, যা একই দিনে একই ব্যবহারকারী দ্বারা একাধিক ভিউ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

ডাউনলোড

6

4 20 20 6

উপরোক্ত সংখ্যাগুলি সংযুক্ত কন্টেন্টে ব্যবহারকারীর প্রত্যেকটি অ্যাক্সেসকে প্রতিফলিত করে, যার মধ্যে প্রধান অ্যাক্সেস বোতাম ক্লিক, বান্ডেল ডাউনলোড এবং সহায়ক ডকুমেন্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।