Voices and visuals from the Canadian foodscape

By Ellen Desjardins

Welcome to the inaugural issue of Canadian Food Studies/La Revue canadienne des études sur l’alimentation, the open-access, online journal of the Canadian Association for Food Studies/l’Association canadienne des études sur l’alimentation…

Listado en Essay | publicación de grupo Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

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Versión 1.0 - publicado en 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v1i1.43 - cite this

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