Critical food guidance for tackling food waste in Canada: A closed-loop food system alternative to the food recovery hierarchy approach

By Tammara Soma

Food waste is a complex problem with far reaching negative environmental, social, and economic impacts. To identify appropriate solutions to address food waste, the food recovery hierarchy developed by the Environmental Protection Agency is…

Listada em Essay | publicação por grupo Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

Versão 1.0 - publicado em 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v9i1.490 - Citar isto

Licenciado sob Creative Commons BY-SA 4.0

0 perguntas (Faça uma pergunta)

0 resenha(s)/ avaliações(s) (Resenhe sobre isso)

total(is) de 145 visualizações, total(is) de 49 downloads

Uso

Visualizações

89

12 44 89

Os números acima refletem visualizações não exclusivas da página, que podem incluir várias visualizações no mesmo dia pelo mesmo usuário.

Downloads

20

5 24 20

Os números acima refletem o acesso de usuários não exclusivos ao conteúdo vinculado, o que inclui, entre outros, cliques no botão de acesso principal, downloads de pacotes e documentos de suporte.

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation group image

When watching a publication, you will be notified when a new version is released.