Obscuring the Veil: Food Advertising as Public Pedagogy

By Ellyse Winter

Working with Karl Marx’s concept of commodity fetishism, the purpose of this paper is to argue that food advertisements and packaging work to further obfuscate the social, economic, and environmental relations behind the animal products and…

Listée dans Article | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

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Version 1.0 - publiée le 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v7i1.377 - citer ceci

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