An ecofeminist perspective on new food technologies

By Angela Lee

New food technologies are touted by some to be an indispensable part of the toolkit when it comes to feeding a growing population, especially when factoring in the growing appetite for animal products. To this end, technologies like genetically…

Listée dans Article | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

Version 1.0 - publiée le 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v5i1.226 - citer ceci

Sous licence Creative Commons BY 4.0

0 questions (Poser une question)

0 avis (Rédiger un avis sur cette ressource)

210 vue(s) totale(s), 71 téléchargement(s)

Usage

Vues

40

1 19 55 38 57 40

Les chiffres ci-dessus reflètent les vues non uniques de la page, qui peuvent inclure plusieurs vues le même jour par le même utilisateur.

Téléchargements

7

0 15 15 14 20 7

Les chiffres ci-dessus reflètent l'accès non unique des utilisateurs au contenu lié, ce qui comprend, entre autres, les clics sur le bouton d'accès principal, les téléchargements groupés et les documents justificatifs.

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation group image

When watching a publication, you will be notified when a new version is released.