Conversations in Food Studies by Colin R. Anderson, Jennifer Brady, and Charles Z. Levkoe (Eds.)

By Wayne Roberts

This inspiring collection of essays by mostly young and freshly minted scholars takes me back 50 years, to my own misspent youth during the 1960s and ’70s, when I was part of a social history gang eager to “rewrite history from the bottom up.” We…

Listée dans Review | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

Version 1.0 - publiée le 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v4i2.244 - citer ceci

Sous licence Creative Commons BY 4.0

0 questions (Poser une question)

0 avis (Rédiger un avis sur cette ressource)

23 vue(s) totale(s), 4 téléchargement(s)

Usage

Vues

18

5 18

Les chiffres ci-dessus reflètent les vues non uniques de la page, qui peuvent inclure plusieurs vues le même jour par le même utilisateur.

Téléchargements

3

1 3

Les chiffres ci-dessus reflètent l'accès non unique des utilisateurs au contenu lié, ce qui comprend, entre autres, les clics sur le bouton d'accès principal, les téléchargements groupés et les documents justificatifs.

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation group image

When watching a publication, you will be notified when a new version is released.