Critical perspectives on food guidance

By Jennifer Sumner, Ellen Desjardins

Critical food guidance began as an inspiration, blossomed into a concept and then became a focal point for thinking about food system change. It will continue to evolve as we grapple with the complexities of the industrial food system and work…

Listée dans Essay | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

Preview publication

Avis

Écrire un avis

Aucun avis n'a été trouvé. Soyez le premier à donner votre avis sur cette ressource !