As scholars and community activists, to secure a just food system, we must first acknowledge our complicity in hierarchal power structures that shape structural inequities by questioning the underlying socio-political currents and interrogating the dominant relationships within our food system. In this commentary, the authors reflect upon their intersectional lived experiences interacting with food systems in the settler nation of Canada. They explore the complex interplay of systemic racism, settler colonialism and neoliberalism within the Canadian food system by deconstructing the indefinable essence of “Canadian cuisine” and mapping these situated insights onto the process of gastronomic multiculturalism. The authors provide their perspective that an entry point along the ongoing process of securing decolonial food futurities on Turtle Island requires a conscious commitment to building interrelational solidarity across differences, reckoning with colonial land politics and supporting food sovereignty for both racialized communities and Indigenous Peoples.

Comme personnes intellectuelles et militantes communautaires, pour assurer un système alimentaire juste, nous devons d’abord reconnaître notre complicité dans les structures de pouvoir hiérarchique qui forment des iniquités structurelles. Il s’agit pour cela de questionner les courants sociopolitiques et les relations dominantes dans notre système alimentaire. Dans cette analyse, les auteures réfléchissent à leurs expériences multidimensionnelles impliquant une interaction avec les systèmes alimentaires de la nation colonisatrice au Canada. Elles explorent le jeu complexe entre racisme systémique, colonialisme et néolibéralisme au sein du système alimentaire canadien en déconstruisant l’essence indéfinissable de la « cuisine canadienne » et en situant les perceptions qui y sont liées dans le processus de multiculturalisme gastronomique. Selon les auteures, un point d’entrée sur la décolonisation de l’avenir alimentaire sur Turtle Island requiert un engagement conscient à construire une solidarité interrelationnelle au-delà des différences, faisant les comptes par rapport aux politiques foncières coloniales et appuyant la souveraineté alimentaire à la fois pour les communautés racialisées et les peuples autochtones.

Researchers should cite this work as follows:

• Mustapha, H., Masanganise, S., (2025), "Deconstructing ‘Canadian Cuisine’: Towards decolonial food futurities on Turtle Island", HSSCommons: (DOI: 10.15353/cfs-rcea.v10i1.563)

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1. decolonization
2. food sovereignty
3. neoliberalism
4. settler colonialism

Original publication: Mustapha, Hana; Masanganise, Sharai. "Deconstructing ‘Canadian Cuisine’: Towards decolonial food futurities on Turtle Island." Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation, vol. 10, no. 1, 2023, pp. 22-27. DOI: 10.15353/cfs-rcea.v10i1.563. This material has been re-published in an unmodified form on the Canadian HSS Commons with the permission of Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation. Copyright © the author(s). Work published in CFS/RCÉA prior to and including Vol. 8, No. 3 (2021) is licensed under the Creative Commons CC BY license. Work published in Vol. 8, No. 4 (2021) and after is licensed under the Creative Commons CC BY-SA license. For details, see creativecommons.org/licenses/.