Pesticides: Le Talon d’Achille des politiques alimentaires canadiennes et québécoises

By Marie-Hélène Bacon, Louise Vandelac, Sébastien Petrie

Comment expliquer que le projet de politique alimentaire du Canada ignore le dossier des pesticides alors que la récente politique bioalimentaire du Québec évoque vaguement la question, mais sans engagements significatifs? Pourquoi évacuer ainsi…

Listée dans Review | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

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