Alternative Food Networks in Quebec

By Manon Boulianne, Patrick Mundler

This commentary reflects on a two-day conference, Réseaux alimentaires alternatifs au Québec. Perspectives comparatives, held in Montreal on May 12 & 13, 2016, during the 84th Congress of ACFAS (Association canadienne-française pour l’avancement…

Listée dans Review | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

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