This qualitative study explores perceptions of sugar-sweetened beverage (SSB) taxation among small business owners/managers (n=7) in Manitoba, Canada through thematic analysis of semi-structured interviews. Most participants believed the tax would be ineffective; they predicted the majority of customers would continue consuming SSB. Main concerns about the tax’s effectiveness were that it fails to address root causes of high sugar consumption and is easy for many consumers to ignore. Participants called for the government to focus on other community issues, citing changes to the healthcare system and financially assisting vulnerable community members as more pressing matters than SSB consumption.

Cette étude qualitative explore les perceptions de propriétaires et gestionnaires de petites entreprises (n=7) du Manitoba, au Canada, concernant la taxe sur les boissons édulcorées au sucre. Des entrevues semi-structurées ont été menées, lesquelles font l’objet d’une analyse thématique. La plupart des participants estimaient que la taxe serait inefficace; ils ont prédit que la majorité de la clientèle continuerait à boire les produits en question. Les principales préoccupations à propos de l’efficacité de cette taxe étaient qu’elle ne s’attaque pas aux causes de la consommation élevée de sucre et qu’elle risque d’être ignorée par les consommateurs. Les participants ont invité le gouvernement à se concentrer sur d’autres questions sociales : les changements à apporter au système de soins de santé et le soutien financier aux personnes vulnérables, notamment, étaient considérés comme des enjeux plus urgents que la consommation de boissons sucrées.

Les chercheurs doivent citer ce travail comme suit :

• Quayyum, F., Bombak, A., Robinson, E., Mann, K., Beck, K., LaPlante, J., Champagne, M., Tait, M., Dubois, R., Riediger, N., (2025), "Band-aid solutions: Small business owners’ perspectives on a sugar-sweetened beverage tax in Manitoba", HSSCommons: (DOI: 10.15353/cfs-rcea.v10i1.554)

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1. health policy
2. Manitoba
3. small business
4. sugar-sweetened beverages
5. taxation

Original publication: Quayyum, Fareeha; Bombak, Andrea; Robinson, Emma; Mann, Kelsey; Beck, Krista; LaPlante, Jeff; Champagne, Michael; Tait, Myra; Dubois, Riel; Riediger, Natalie. "Band-aid solutions: Small business owners’ perspectives on a sugar-sweetened beverage tax in Manitoba." Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation, vol. 10, no. 1, 2023, pp. 130-150. DOI: 10.15353/cfs-rcea.v10i1.554. This material has been re-published in an unmodified form on the Canadian HSS Commons with the permission of Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation. Copyright © the author(s). Work published in CFS/RCÉA prior to and including Vol. 8, No. 3 (2021) is licensed under the Creative Commons CC BY license. Work published in Vol. 8, No. 4 (2021) and after is licensed under the Creative Commons CC BY-SA license. For details, see creativecommons.org/licenses/.