Introspecting food movements in Canada: Unpacking tensions towards justice and sustainability

By Amanda Wilson, Charles Z Levkoe

Over the past decades there has been a notable growth in community-based food systems projects and successes. Despite these advancements, food insecurity, precarious food work, ecological degradation, and corporate conglomeration in the food sector…

Listée dans Essay | publication par groupe Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation

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Description

Over the past decades there has been a notable growth in community-based food systems projects and successes. Despite these advancements, food insecurity, precarious food work, ecological degradation, and corporate conglomeration in the food sector all continue to increase, compounded by the ongoing impacts of white supremacy, patriarchy, settler colonialism. Recognizing these growing inequities, critical scholars have noted that too many food systems initiatives are overly concerned with influencing individual behaviours and a focus on narrow objectives. Furthermore, many approaches tend to overlook ways that food systems are embedded within political and economic structures that constrain their goals of social and environmental justice. These multiple challenges suggest that food movements are at a crossroads. This paper reflects on this pivotal moment through an analysis of key food movement actor’s perspectives on the progress and promises as well as emerging tensions for food movements in Canada. Through a series of interviews with individuals most prominent in food movement spaces, we explore key perspectives on the state of food movements and possibilities for future directions. Our findings paint a complex and nuanced portrait of what food movements have accomplished, tease out internal tensions, and identify questions facing their future prospects. The perspectives presented through our findings offer a path to transcend the critiques that position short-term strategic gains in opposition to longer-term systemic change. We suggest that food movements can overcome these challenges by embracing a more radical and expansive vision of social and environmental justice that is deeply embedded within food systems while also looking beyond them.

Au cours des dernières décennies, on a pu observer une croissance remarquable du nombre de projets et de succès en matière de systèmes alimentaires axés sur la communauté. Mais malgré ces progrès, on continue de constater une croissance constante de l’insécurité alimentaire, de la précarité du travail alimentaire, de la dégradation écologique et du conglomérat d’entreprises dans le secteur alimentaire. De plus, ces problèmes se voient exacerbés par les impacts continus de la suprématie blanche, du patriarcat et du colonialisme de peuplement. Reconnaissant ces inégalités grandissantes, des chercheurs, critiques de la situation, ont remarqué qu’un trop grand nombre d’initiatives au niveau des systèmes alimentaires se soucient exagérément d’influencer le comportement des gens et se concentrent sur des objectifs d’une portée limitée. En outre, de nombreuses approches ont tendance à ignorer la façon dont les systèmes alimentaires s’inscrivent dans des structures politiques et économiques qui limitent leurs objectifs en termes de justice sociale et environnementale. Étant donné ces difficultés multiples, il semblerait donc que les mouvements alimentaires se trouvent aujourd’hui à la croisée des chemins. La présente étude se penche sur ce moment charnière. Elle est basée sur une analyse des points de vue des principaux acteurs des mouvements alimentaires au Canada sur leurs progrès, leurs espoirs et les tensions émergentes. Grâce à une série d’entretiens réalisés avec les personnes les plus en vue au sein de l’espace des mouvements alimentaires, nous explorons des perspectives clés sur l’état de ces mouvements et les possibilités d’orientations futures qui s’offrent à eux. C’est un portrait complexe et nuancé de ce que les mouvements alimentaires ont accompli que nos résultats brossent. Ces derniers permettent d’atténuer les tensions internes et d’identifier les questions auxquelles ces mouvements seront confrontés à l’avenir. Aussi, les perspectives présentées dans nos conclusions offrent un moyen de transcender les critiques qui placent les gains stratégiques à court terme en opposition aux changements systémiques à long terme. Finalement, nous suggérons que les mouvements alimentaires pourront surmonter leurs défis en adoptant une vision de la justice sociale et environnementale plus radicale et plus globale, profondément ancrée dans les systèmes alimentaires tout en étant capable de regarder au-delà d’eux.

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Les chercheurs doivent citer ce travail comme suit :

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Notes

Original publication: Wilson, Amanda; Levkoe, Charles Z. "Introspecting food movements in Canada: Unpacking tensions towards justice and sustainability." Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation, vol. 9, no. 2, 2022, pp. 101-124. DOI: 10.15353/cfs-rcea.v9i2.524. This material has been re-published in an unmodified form on the Canadian HSS Commons with the permission of Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation. Copyright © the author(s). Work published in CFS/RCÉA prior to and including Vol. 8, No. 3 (2021) is licensed under the Creative Commons CC BY license. Work published in Vol. 8, No. 4 (2021) and after is licensed under the Creative Commons CC BY-SA license. For details, see creativecommons.org/licenses/.

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