Une Recension du livre Diners, Dudes and Diets
Diners, Dudes and Diets by Emily Contois offers a unique opportunity for readers to deepen their understanding of the gendered nature of food in the historical context of the United States. In her book, Contois illustrates how the industry…
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Version 1.0 - publiée le 19 Mar 2025 doi: 10.15353/cfs-rcea.v9i1.549 - citer ceci
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| 1.0 | Mar 19, 2025 | 10.15353/cfs-rcea.v9i1.549 | publiée | voir la version » |
Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l’alimentation
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